Zulú Bitters® – 5 Anos – Edição Comemorativa

O tempo passa e o contato com outras culturas, vivências de bares em outros países, misturado com outros hábitos de consumo de bebidas pelas viagens do Zulú ao redor do Brasil, fez com que ele se motivasse à criar uma edição mais que especial de sua marca.

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O Zulú Bitters® – 5 Anos – Edição Comemorativa é uma forma de transmitir em gotas complexas, um pouco do conhecimento adquirido dos vários testes de infusão e maceração ao longo destes cinco anos, para chegar a um Bitter bem brasileiro, de corpo e alma.

Um sabor autêntico, com cheiro de “feira” de especiarias e com textura oleosa… este é o Zulú Bitters – 5 Anos. Algumas curiosidades marcantes como as notas das sementes de cominho, amargor de raiz de jurubeba e aromas com notas herbais que remetem às clássicas cachaças “curtidas” (infusionadas) com raízes – comum em todo Brasil.

Abaixo, algumas sugestões, simples de fazer em casa ou no bar, para melhor aproveitar seu tempero especial:

Uma variação do Clássico Tônico

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Escolha uma taça bem bonita, de preferencia com bojo grande.
Adicione cubos de gelo grande, sirva 50 ml da Cachaça Branca de sua preferência, 4 gotas de Zulú Bitters® – 5 Anos e complete com cerca de 120 ml de tônica. Para finalizar e completar os aromas e dar um toque de acidez, adicione 2 fatias de limão rosa no corpo do coquetel e uma casca de limão taiti por cima.

Fácil, refrescante e te levará para uma viagem com sabores e aromas.

A segunda sugestão é inspirada em um clássico docinho e azedo:

Variação do Whiskey Suor

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Esse você vai precisar de uma coqueteleira.

Separe um copo médio, adicione gelo e reserve.
Em coqueteleira, adicione 1 clara de ovo, 3 colheres de bar de rapadura ralada – se não tiver colher de bar use 4 colheres de chá, 20 ml suco de limão taiti, 2 gotas de Zulú Bitters® – 5 Anos e 50 ml Cachaça em Amburana – de sua preferencia.

O segundo passo é bater bastante – ainda sem gelo.
Interrompa, adicione gelo em cubos e bata novamente para resfriar bastante.

Pegue seu copo que estava reservado, retire a água – com certeza acumulou umas 25 ml.
Coe a mistura da coqueteleira para o copo e finalize com 3 gotas do Zulú Bitters® – 5 Anos sobre o coquetel.

Espero que façam testes e aproveitem cada gota desta edição que trás muito da paixão pelos #valoresnacionais.

Saúde!

O Zulú Bitters® – 5 Anos pode ser adquirido pela loja virtual, clique aqui.

5 Anos

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