Zulú Bitters

O Zulú Bitters, é a primeira marca de Bitters genuinamente Brasileira e hoje conta com 2 sabores, o Aromatic e o Orange:

Zulú Bitters Aromatic

Aromatic

A combinação perfeita para coquetéis feitos à base de destilados envelhecidos.
Aroma e sabor marcantes de chocolate e cacau escuros.
Criado à partir de ervas e especiarias nacionais e importadas. Contém álcool.

Produto inclui: 1 frasco de 30 ml (vidro com conta gotas).

Principais notas:

Cacau torrado, chocolate escuro, baunilha, café, canela, banana e especiarias secas.

Principais afinidades de sabor:

Destilados, principalmente envelhecidos: Rum, Bourbon, Whisk(e)y, Tequila Añejo, Cachaça envelhecida, Cognac e outros brandies envelhecidos, vinho do porto, vermute rosso, vinhos tintos bem repousados, cervejas escuras.
Chocolate, baunilha, canela, especiarias secas, banana, frutas desidratadas, manga, morango, pêssego.

Sugestões de utilização, estilos de coquetéis:

Old Fashioned, Manhattan ou Matinis feitos com destilados envelhecidos, flips, Juleps, entre outros.

Como usar bitters em coquetéis:

Bitters são usados em coquetéis da mesma maneira que temperos são usados em pratos: em pequenas quantidades, para criar mais complexidade e complementar os sabores principais. Apenas algumas gotas são necessárias por drink.

Como nossos bitters são bastante alcoólicos e concentrados, não é recomendado seu consumo puro sem diluição.

Produto destinado a adultos. Não recomendado para grávidas, lactantes ou pessoas com casos graves de alergias alimentares.

 

Zulú Bitters Orange

Orange

O mix de notas cítricas, florais e especiarias.

Zulu Orange Bitters é perfeito para coquetéis leves, frescos e complementa muito bem estilos untuosos e encorpados.

Composto principalmente por cascas de laranja Bahia, sementes de guaraná, cominho e cascas de bálsamo. Essa mistura confere uma autenticidade e complexidade ao Zulu Bitters Orange.

Produto inclui: 

1 frasco com 30 ml

Principais notas:

Floral, especiarias como cominho, cardamomo, frutas secas como damasco e passas, de corpo untuoso com leve adstringência

Principais afinidades de sabor:

Harmoniza perfeitamente com destilados brancos; Cachaça Branca, Tequila Blanco, Gin, Vodka e Rum. Para destilados envelhecidos, como Single Malts e Runs Pesados, se destaca por ajudar a enaltecer notas de frutas secas e florais.

Sugestões de utilização, estilos de coquetéis:

Gin & Tonics, Spritzres, Sours, Fizzes, Juleps, Grogs.

Como usar bitters em coquetéis:

Bitters são usados em coquetéis da mesma maneira que temperos são usados em pratos: em pequenas quantidades, para criar mais complexidade e complementar os sabores principais. Apenas algumas gotas são necessárias por drink.
Como nossos bitters são bastante alcoólicos e concentrados, não é recomendado seu consumo puro sem diluição.

Produto destinado a adultos. Não recomendado para grávidas, lactantes ou pessoas com casos graves de alergias alimentares.